|
Krieltjes Met Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600g krielaardappelen
zout&zwarte peper
450g varkensfilet
2thl mildscherp kerrypoeder
1rode ui
2thl olijfolie
1etl fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de krieltje,kook ze in kokend water met zout in ca 15min. gaar,giet ze af en laat uitlekken.Snijd het vlees in dunne plakjes en breng deze op smaak met de kerrypoeder.Pel de ui en snijd hem fijn.Verhit de olie in de wok.Bak daarin ca2min.de uisnippers.Voeg de krielaardappeleltjes toe en bak ze 1min.mee.Voeg het vlees toe en bak het in ca 8min.goudbruin.Breng op smaak met peper en zout.Garneer het gerecht met peterselie.
|
|
|